Нажмите на изображение, чтобы посмотреть в полный размер
Зародышей пшеницы является побочным продуктом в производстве пшеничной муки. Зародыши пшеницы богаты биологическими ферментами и содержат почти 10% масла, что влияет на срок их хранения, когда они попадают в муку. Поэтому крупные мукомольные предприятия используют технологию извлечения эмбрионов для производства этого побочного продукта. Зародыш пшеницы из мельницы был спрессован в тонкие ломтики, а его структура разрушена. Под действием ферментов и воды масло быстро разлагается. Особенно жарким летом срок годности зародышей пшеницы исчисляется часами. Из-за слишком высокого кислотного числа зародыши пшеницы теряют свою технологическую ценность.
Поскольку зародыши пшеницы содержат определенное количество отрубей, это повлияет на содержание в них масла. Содержание масла в чистом зародыше пшеницы может достигать 9% ~ 10%, обычно 6% ~ 8%. Поскольку зародыши пшеницы являются побочным продуктом мельницы, они очень разбросаны, и нет точных статистических данных об общем урожае. Биотехнологическая компания «Хэнань Куньхуа» является одним из самых ранних предприятий по производству и выращиванию зародышей пшеницы с докритическими показателями с большой годовой мощностью переработки 11000 тонн.
Масло зародышей пшеницы концентрирует питательную сущность пшеницы, которая богата линолевой кислотой и линоленовой кислотой, особенно высокоактивными фитостеролами, витамином Е, двадцатью восемью алкиловыми спиртами и другими активными компонентами, которые имеют высокую пищевую ценность. В течение долгого времени масло зародышей пшеницы перерабатывалось в мягкие капсулы, которые поставлялись на рынок в качестве товаров для здоровья. Масло зародышей пшеницы легко впитывается кожей. Косметическая промышленность используется в качестве базового масла для составления эфирного масла, смешанного с эфирным маслом розы и наносится на кожу для ухода за кожей. Поэтому на международном косметическом рынке существует большой спрос на масло зародышей пшеницы. Масло зародышей пшеницы имеет ярко-желтый цвет и обладает определенной вязкостью. Имеет аромат пшеницы. Это может быть приготовлено или съедено прохладным способом. Из-за его уникальных свойств и высокой активности срок годности у него короткий.
Упаковка: рафинированное масло зародышей пшеницы упаковывается в стандартные стальные бочки весом 190 кг и продувается азотом. Доступна индивидуальная упаковка.
Хранение: масло следует хранить в прохладном и сухом месте, защищенном от света.
Срок годности: Срок годности составляет два года в закрытой оригинальной стандартной упаковке весом 190 кг. После вскрытия срок годности масла ограничен температурой, освещением и воздействием кислорода. Любое оставшееся масло должно быть заполнено азотом и использовано как можно скорее.
http://ru.oils-fats.com/